每个人都喜欢尼斯·尼泊斯,我们很多人都喜欢中东风味,为什么不融合它们?!好吧......我很高兴与你分享这个终极希腊玉米片食谱!
实际上,这是一款简单的地中海玉米片样式沙拉,配有皮塔饼芯片和顶部层叠的所有固定装置;这是一种像终极玉米片配方那样提供这些组件的有趣方式,并将其转化为真正的艺术作品,使其更令人兴奋的分享和享受!
你可以使用完美的大番茄,但只是为了好玩,我用五颜六色的传家宝樱桃西红柿和一个清脆的温室黄瓜和黑色卡拉马塔橄榄。
为了使这个希腊纳霍配方更容易,您可以使用商店购买的Tzatziki和/或Hummus代替这篇食谱中的2个酱汁,但我觉得Tahini敷料真的是菜肴。
我们有一个美味的 Tahini酱 含有额外的奶油味和B12升压的营养酵母。此外,这些基于植物的玉米片有一点甜味的味道,以平衡味道,以及用草药的基于味道的味道杏仁酸奶的Tzatziki酱。
素食玉米片与豆腐
这道菜的盛大功能是豆腐·泰塔。如果你认为你会想念吃奶酪的植物......准备好了。豆腐被排出并按下其液体,立方体,并用味噌酱腌制(带来俗气,烟熏味)红酒醋,唐柠檬和新鲜的草药。
最终的结果是非常近的外观,感觉和味道!柠檬,薄荷和莳萝在Tzatziki酱中带来这盏碟子到下一级,所有这些联合都会产生美味,新鲜,爆裂味道;甜蜜,咸味和嘎吱嘎吱的堆积叮咬的善良。
请务必查看一些伟大的配对以添加到您的开胃菜单中:
我一定是在踢球因为 我最近发布了一个美味 中东沙拉 这也是这些美丽的 tofu feta bites.
豆腐是这个希腊风格的玉米虫菜中的蛋白质。然后你有杏仁酸奶,添加一些蛋白质和益生菌。西红柿和黄瓜对番茄红素,维生素,矿物质和纤维有益。
芝麻籽和日期浆料提供一剂铁,橄榄为必需脂肪酸,以及新鲜的草药和柠檬汁提供解毒效果。你唯一必须要监控的是吃太多皮塔饼!
除了有点凌乱,这些与鹰嘴豆队的希腊玉米片是一个完美的开胃菜,适合大型游戏或家庭聚集或开放任何一同的零食,并将成为党的谈话。
这道菜太有趣了,新鲜,令人满意,色彩鲜艳…只是一个整体人群恳求。
I’d喜欢在下面的评论中听到您的反馈 终极希腊纳米岛 食谱!如果你有照片,请在我的上发布 Instagram.页面,用你的标题中使用hashtag #plantbasedcooking标记我的标记’t miss it!
终极希腊纳米岛
原料
- 4 全麦坑 切成6个三角形
- 1 大的 Hothouse Cucumber. 切碎¼“
- ½ 杯子 黑色或卡拉马塔橄榄 切碎¼“
- 1 大的 番茄 切碎¼“
- 1/3 杯子 薄荷 切碎的
豆腐Feta:
- 1 12-14盎司套餐 公司有机豆腐 排水并按下30分钟
- 2 丁香 大蒜 粗糙切碎
- 1 TBL. 轻米
- 1 TSP. 干牛至
- 1/4 杯子 红葡萄酒醋
- 2 TBL. 柠檬汁 鲜榨
- 1/2 TSP. 海盐
芝麻酱Dressing:
- ¼ 杯子 芝麻酱
- 3 TBL. 柠檬汁 大约2个柠檬
- 1 TBL. 枫糖浆
- 2 TBL. 营养酵母
- 1 丁香 大蒜 压碎或精细磨碎
Tzatziki:
- 3/4 杯子 不加糖的自制酸奶 (或一个小纸箱买)
- 1/2 黄瓜 去皮和切碎或磨碎
- 1 柠檬 果汁
- 1 TSP. 薄荷 切碎的
- 1 TSP. 莳萝 切碎的
- 1 丁香 大蒜 剁碎
指示
- 将烤箱预热至400°
- 将豆腐切成大约½“大的正方形。
- 通过组合大蒜,味噌,牛至,柠檬汁,红葡萄酒醋和盐来制作豆腐瑞典腌料。
- 用腌料将豆腐转移到碗里。搅拌涂层豆腐并结合良好。覆盖并冷藏至少30分钟,翻转半途而废。
芝麻酱& Tzatziki Dressings
- 通过将两个单独的碗中混合直到光滑,使Tahini敷料和Tzatziki制作。
皮塔饼薯条
- 将皮塔饼三角形放在非粘料板上的单层中,并烘烤5-10分钟,或直到楔形开始棕色并获得脆皮。从烤箱中取出并组装Nachos
集会
- 在一个大拼盘上,放置所有皮塔饼面包。顶部洒满了黄瓜,橄榄,西红柿,薄荷和大碎片的豆腐胎儿。毛毛雨过几汤匙的Tahini敷料和/或Tzatziki上面,另一个洒薄荷。
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