对于那些与孩子的人来说,你可以听到ratatouille并想到卡通电影,一群老鼠在烹饪周围奔跑。但不适用于此纸张果皮辣椒果果皮果儿。
It’S像一个丰富的花园和挑战的结果 食谱雷金 团队。这项挑战也激发了另一个食谱, 薄片“Fish” & Chips.

薄片Ratatouille
这种配方曾经更加困难,在炉子上单独烹饪每个蔬菜。您现在可以只在一个纸板平底锅上制作这个ratatouille,这使得更容易清理。
你应该剥落茄子,因为皮肤倾向于分开并难以吃,但唐’除非你想额外一步,否则需要盐盐以释放它的水分。
你不’不过,需要剥掉西红柿。只将所有蔬菜切成约1″碎片并轻轻扔到一些羊皮纸上 用油喷洒锅。

留下西红柿直至烘烤时间约20分钟。然后将它们加入到平底锅中并继续烘烤20分钟,直到蔬菜枯萎,蒸汽和柔软。你不’想要他们脆脆。这张纸锅腊肠应该是潮湿的,所以如果他们’Re太脆了,将它们放在一起在平底锅上。
将这些食谱添加到您的简单工厂的晚餐:

其中一种成分是蘑菇,你可以使用你的最爱。蘑菇是如此丰盛,每种类型都有自己独特的品质它带来了一道菜。您可以使用按钮或Cremini蘑菇,但这是其他一些美味的列表 蘑菇选项.
It’建议你只使用新鲜的草药来制作菜。你想要切碎新鲜的草药,使它们更具食用,并带出天然的口味。斩肉草药与切碎的蔬菜不同。

草药很棘手,需要 好刀技巧 或者 草本砍刀。 这个食谱呼吁 玛丽拉姆 如果他们找不到Marjoram,许多人喜欢牛至牛诺。在这个食谱中,俄勒冈州会起作用,因为它与西红柿有很好的对,但自从我们想使用新鲜的草药,Marjoram是更好的选择。
我喜欢在奶油色玉米粥选择它。 奶油玉米粥需要更多的液体,并添加不加糖的非乳制品有助于帮助。添加一点营养酵母,盐和胡椒’准备好了。随着ratatouille的所有味道,你不’需要一个复杂的玉米粥。
I’d喜欢在下面的评论中听到您的反馈 this 素食薄片锅 Ratatouille with Creamy Polenta 食谱!如果你有照片,请在我的上发布 Facebook Page., tag me using the hashtag #plantbasedcooking 在你的标题中,我赢了’t miss it!
薄片锅饲料奶油玉米粥
原料
- 1 大的 茄子 切碎1“如果剥离是坚韧的那么剥皮
- 2 中等的 夏南瓜 切碎1“
- 1 大的 洋葱 切碎1“
- 1 大的 绿皮书 切碎1“
- 8 盎司 你最喜欢的蘑菇 小左整体,大切成两半
- 4 大的 罗马番茄 切碎1“
- 4 丁香 大蒜 剥落并切成两半
- 2 TBL. 新鲜的marjoram. 切碎的
- 1/2 杯子 新鲜蓬蒿
- 1 TBL. 新鲜欧芹
- 海盐和胡椒 去尝尝
指示
- 将烤箱预热至400°F。将所有蔬菜放在羊皮纸或油喷油锅上的西红柿。盐和胡椒粉调味。烤20分钟。
- 取下锅并加入切碎的西红柿,搅拌以混合所有。
- 再烤20分钟,确保蔬菜保持潮湿。当蔬菜枯萎时,从烤箱中取出并有点糊状。
- 添加新鲜的草药。
- 服务于玉米粥。
玉米粥
- 将蔬菜汤加热在大型平底锅上的中等慢速煮沸。
- 慢慢地在流中添加玉米粥,整个时间搅拌。
- 在低温下煮15分钟,搅拌频繁直至浓稠和奶油。刮底以避免燃烧玉米膜混合物。
- 搅拌豆浆和营养酵母和盐和辣椒,以味道在从热量中取出锅。
精彩的食谱和食用健康和生活的信息。
非常感谢! ????
这看起来像是如此完美的舒适食物– can’在玉米粥的顶部打败了一整数的蔬菜,你能!极好的! XX.
在策略中为Ratatouille提供多大主意!
听起来像是一个美妙的食谱,我很乐意尝试,但我对蘑菇过敏。其他蔬菜是什么又是一个很好的交替?提前致谢。
嗨,福伊,我认为一个很好的替代是某种壁球。我只是烤了一些胡桃壁,我买了已经从商店的立方体买了。这使它超级容易。南瓜是如此温柔和甜蜜。虽然不是传统的,你可以尝试土豆,胡萝卜,花椰菜或甜菜,或者你可以占据食谱中其他蔬菜的数量。好运。
听起来很棒,我会明天给它尝试。 1个问题:我必须使用酵母来策略,如果是这样的话:为什么?谢谢你的回复!
嗨,不,你不’必须使用营养酵母。它’在那里有味道’在这个食谱中没有奶酪。它需要一些东西所以它’不平淡。我刚刚决定从玉米塔食谱的水改变为蔬菜库存,也将有助于味道。当然,盐有助于,除非你’重新限制它。 - 希望你喜欢。
等不及尝试这个和燕麦和奎奴亚藜早餐…杂货购物后!!非常感谢!!
你’欢迎。我希望你喜欢它们!