这个 素食主义者mulligatawny汤 一直在我最喜欢的名单上。在某些时候，我爱上了印度食物。而且，它’鉴于我没有暴露在成长的任何独特的美食中，有点令人惊讶。
它是标准的美国公平，肉和土豆。虽然我确实爱我母亲经常做的白豆汤。
虽然成分列表很长，它’主要是香料。你确实需要让你的砧木进去，有一个好的锋利的刀子。它’s that way when you’重新饮食植物的饮食，isn’t it?
如果你’从所有添加的油中留出来，你可以使用椰子提取物作为Lite椰奶通过用2/3杯混合1茶匙替代Lite椰奶替代品 非乳制品。它’如果你混合了一部分，那么凌乱的奶油就足够了。
用沙拉配对这个令人愉快的汤：
加入大量的大蒜，姜和姜黄，以及所有蔬菜，使其成为这个 免疫和抗炎州。
在准备后一起带上汤
水后炒洋葱和大蒜，加入所有蔬菜和香料。然后它’是在西红柿扔的问题 and 素食肉汤.
我喜欢让这款煮沸在中低温约30分钟，直到蔬菜很好，嫩。在这一点上你可以纯汤（或全部）汤。然后放回锅中，加入椰奶和热量。
配上一些薄脆的面包和一个大型莴苣沙拉。这个素食主义者mulligatawny汤是您的一天的温暖而舒适的补充。
I’d喜欢在下面的评论中听到您的反馈 this 素食主义者mulligatawny汤！！如果你有照片，请在我的上发布 Facebook Page., tag me using the hashtag #plantbasedcooking
这个配方是通过批量认证的
因为它符合以下准则。
值得信赖的印章
植物营养
- 必须是整个食品植物，不含动物产品
- 可能是最小的处理
- 没有添加油
- 没有添加糖
- 没有人造添加剂或防腐剂
- 钠（mg）到卡路里比例，1°¤1
- 热纤维到卡路里，2gâ¥100卡路里
咖喱肉汤
在厨房里烹饪时，印度香料的mulligatawny汤在烹饪时闻到天堂。 Apple使用Lite椰子牛奶增加了一点甜味，使卡路里低。
服务： 6 人们
原料
- 1/4 杯子 低钠蔬菜汤 或冒险的水
- 1 杯子 未煮过的红扁豆 冲洗和清洁
- 1 大的 黄色洋葱 切碎的
- 1 大的 胡萝卜 去皮和切片
- 2 小或1大 土豆 去皮和切片
- 3 丁香 大蒜 剁碎
- 2 TSP. 新鲜姜 去皮和剁碎
- 1 大的 坚定苹果 去皮，核心和切块
- 1 14.5盎司罐头 切成了西红柿
- 1 TBL. 咖喱粉
- 1/2 TSP. 林食德
- 1/2 TSP. 地面肉桂
- 1/2 TSP. 黄姜粉
- 1/4 TSP. 地面豆蔻
- 1/4 TSP. 现磨黑胡椒
- 4 杯 低钠蔬菜汤 （或者 4杯自制)
- 2/3 杯子 轻型椰子牛奶 （或使用2/3杯非乳制乳与约1茶匙椰子提取物混合）
- 海盐和胡椒 to taste
- 1/3 杯子 香菜 切碎的，和/或装饰的葱
指示
- 将洋葱和胡萝卜添加到中等热量的大锅中，然后在中加热，然后炒4至5分钟，或直到洋葱软化。
- 将土豆，大蒜，姜，苹果和切成小块的西红柿加入锅中。另外3分钟，然后加入所有香料和折腾到外套。
- 加入扁豆和肉汤，让内容沸腾。将热量变为中低，煮沸30分钟。如果它太厚，请添加更多的水或肉汤。
- 将大约一半的汤，略微冷却，进入搅拌器并混合直至光滑。然后倒回锅并搅拌均匀。或者使用沉浸式搅拌器在锅中的汤中的奶油部分。
- 搅拌椰奶，煮几分钟。
- 味道，并根据需要调节盐和黑辣椒。
- 用葱和枯萎的面包或浸泡搭配馅料。
笔记
营养
营养成分
咖喱肉汤
每份的量
卡路里
256
％每日价值*
胖的
7.9
g
12
%
饱和脂肪
7.8
g
49
%
钠
234
米
10
%
碳水化合物
37.9
g
13
%
纤维
7.8
g
33
%
糖
6.3
g
7
%
蛋白质
10
g
20
%
维生素A.
1500
IU
30
%
维生素C
12.4
米
15
%
钙
70
米
7
%
铁
4
米
22
%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。
这个配方是守门员。我用1/2甜咖喱和热咖喱，剩下的汤匙。下次我会尝试全部热。谢谢你的食谱。迪
很高兴你喜欢它！我本周也有它，它比我好’d记得。我用了一个新的蔬菜库存，所以也许就是这样。我喜欢苹果的一点点甜味。
可口！然而，我的红扁豆花了超过30分钟的时间。
那’有趣的是，红色扁豆通常不超过30分钟煮我’虽然为什么他们花了这么久的损失。它们通常也比绿色扁豆更容易分开。也许他们比往常更枯竭。一世’很高兴你喜欢它，但是????????
我需要素食/面筋免费选择喂养一群孩子，并遇到了这个食谱。这真的很棒。我像书写一样，除了我使用常规椰奶。一世’LL为我们的肉类家庭制作，作为我们普通的MulligaWny汤（有鸡和奥罗的）的变化。谢谢你！
谢谢你试一试。
谢谢这个食谱！我昨晚做了这个，这很美味！我使用了一个奶奶史密斯苹果，我所做的唯一变化是，我用了1/2的洋葱和全脂椰奶。这是一个守门员，肯定会再次赚到（很快）！
你’re welcome, it’我的最爱之一！一世’很高兴你喜欢它，听到你的变化仍然美味。 ðÿ™，
我喜欢这个汤！我加了一个甘薯而不是普通的马铃薯。个人喜好。我想我错误地添加了一些太多的姜，但我完全遵循了配方。非常好的香料和如此多的味道！香料是我在世界上最喜欢的一些。谢谢你的素食家庭！
嘿Dani，你’re welcome! I’很高兴你喜欢它！这真的是我的最爱之一。我喜欢那些香料。
Soooooo火焰。我今晚在一个寒冷的夜晚做了这个，它会加热灵魂！我发誓这个汤可能会恢复肢体。令人敬畏的食谱和甚至是令人敬畏的汤！
我知道，对吧？我的一个最喜欢的！
美味的汤！即使是我八岁的碗里也是两个碗。我没有使用西红柿，因为我没有任何东西，但它仍然出现了很大。
谢谢bethany！一世’很高兴听到你八岁的孩子也喜欢它。
环顾四周看起来咖喱粉含有大多数如果不是所有印度香料在食谱中（姜黄，香菜，肉桂，豆蔻）。
我会尝试这个食谱。
伟大，吉姆…我希望你喜欢它！！
完全按照列出，这是一个10！我的男孩喜欢它，回去了秒，就像我一样…用一些薄脆的法国面包和一杯撕裂。
肯定地进入汤旋转。在冬季会美味！我们刚加了一点辣酱。 t！优秀的食谱！
非常感谢Rhondback的反馈！一世’很高兴你的家人喜欢它。这汤真的是我的最爱之一。一杯漂亮的冰雹听起来很可爱。 ðÿ™，
我完全按照书面写作，并用Basmati Rice加入。伟大的食谱，在一个寒冷的雨夜享用美味的晚餐！谢谢
你’re welcome. 🙂 I’很高兴你喜欢汤。它’真的是我的最爱之一，我也喜欢添加巴斯马蒂米饭。 ðÿ™œ