这些是最好的植物，素食香蕉煎饼，都是在搅拌机中制作的，以便于清理！你’用这个食谱得到一个健康的全谷物......没有石油，黄油，乳制品或鸡蛋......而且它们’由于添加了足够的烘焙粉，因此蓬松地启动。
煎饼食谱非常宽容。您可以通过几乎任何面粉替代，使用不同的植物牛奶，并非常轻松地增加服务尺寸。请记住不要让击球手太瘦或者他们赢了’t get as fluffy.
如果煎饼面糊太薄，薄煎饼也会薄。思考薄饼。使面糊更厚的一侧将有助于蓬松。一世’ll下面更多地解释。
8个成分香蕉煎饼
- 全谷物面粉： 老式的燕麦或燕麦面粉，全麦粉和玉米丸。如果你不，可以在搅拌机中轻松制作老式的燕麦’t have oat flour.
- 香蕉： 取代鸡蛋并增加甜味。
- 调味料：香草，肉桂，枫糖浆和盐。
- 植物牛奶： 任何植物牛奶都会做。我使用了不加糖的大豆牛奶，以便我控制着甜味。
- 发酵粉： 创造一个蓬松的煎饼！
烹饪方法
首先，如果你不，请将旧式燕麦添加到搅拌机中’有燕麦面粉。在你得到面粉一致性之前哭泣。它’对于完美而言并不重要，因为燕麦的斑点在这个食谱中很好。
然后，加入其余的干成分，并使搅拌器快速。
添加香蕉，所有的调味料和植物牛奶，并混合几秒钟融合所有。一定要使用刮刀或勺子进入搅拌器的角落，干燥成分倾向于粘。
我喜欢使用一个小刮刀，因为它可以到达刀片周围。我能’告诉你这些有多少次 小铲子 如果你不喜欢烹饪时，请派上派上用场’有这些，试一试。
您可能会诱惑添加更多的植物牛奶，而不是建议，但只是一次拿一汤匙，因为如上所述，如果击球手也是如此，那么煎饼赢了’像蓬松一样蓬松。这个击球手比你厚’re used to.
通过中热量加热大型非粘性煎锅或煎饼槽。一世’读你应该’在非棍子平底锅上使用不粘的烹饪喷雾，所以如果你添加小素食黄油或植物油’怕煎饼会坚持下去。通过在添加击球手之前，请先通过在添加击球手之前添加一滴水，确保平底锅炙手可热。
从搅拌机中加入两个溢出的汤匙面糊，等待泡沫在边缘周围形成且干燥较小。翻转并煮另一分钟左右。
浇头
这是有趣的部分！我喜欢通过将冷冻或新鲜的蓝莓添加到一个小容器中，用枫糖浆覆盖它们，并在微波炉中加热几秒钟。当然，其他水果也很好地工作。
其他顶部变化包括苹果酱，更多的香蕉，切碎的混合螺母或核桃，向日葵种子或可可尖。
尖端
如果你想让这些无麸质，请尝试荞麦面粉。但是，如果你’在你之前，曾经用荞麦粉一起工作过’我知道它的表现得比其他面粉有点不同。它往往是易于粘性和更厚的，需要更多的液体来获得正确的一致性。
请记住，您可以替换其他面粉并非常容易地增加服务尺寸，但请记住不要使击球手过薄。
沿着煎饼的一侧服务
我们喜欢在周末制作煎饼，因为我曾经认为他们更加工作，但是用这种搅拌机煎饼配方，它’更快。这里有一些美味的建议，早餐或侧面与美味的快速易植物的香蕉燕麦煎饼一起吃饭。
I’d喜欢在下面的评论中听到你的反馈，以便这些快速简便 素食主义者香蕉燕麦煎饼！！如果您有照片，请在Instagram页面上发布，请使用hashtag标记我 #plantbasedcooking 在你的标题中，我赢了’t miss it!
素食主义者香蕉燕麦煎饼
原料
浇头（可选）
- 1/2 杯子 蓝莓 （新鲜或除霜的冷冻）
- 1/2 杯子 枫糖浆
- 1 杯子 无糖苹果酱
指示
- 通过中热开始将不粘锅的煎锅或煎饼扒加热。将燕麦片添加到搅拌机上并混合直到它'如果你破碎成面粉'使用老式的燕麦。添加其余的干成分，快速摇头。
- 添加香蕉，牛奶，香草和枫糖浆，并混合结合。让坐5分钟。
- 如果你认为煎饼可能粘在锅里，将一些素食黄油或椰子油添加到锅中。他们通常赢了'第一次批次后。将2个大汤匙面糊扔到平底锅上，看起来泡沫形成和边缘干燥。在另一边翻转和煮一分钟左右。堆叠在箔下的板材，保持温暖。
- 将蓝莓加入杯子和顶部，带枫糖浆。如果使用冷冻的蓝莓，在微波炉中温暖。您可能需要更多，具体取决于您使用的数量。
- 配上蓝莓糖浆和一些切碎的核桃。
