这款薄片锅食谱受到启发 The Recipe Redux 本月挑战，因为我喜欢快速在桌子上吃晚餐而没有很多清洁，这张薄板豆腐鱼&薯条配烤土豆楔和大蒜青豆击中了现场。它’完整的一餐。任何蔬菜都会起作用，这样你就可以用花椰菜或西兰花混合在一起。
切土豆泥是微风– you don’甚至需要剥离它们。尝试使所有成分大致相同。在这种情况下，大约3-4″. 如果您想为超过2人服务，您可能需要2张板。
对于豆腐“fish”棒，首先按你的豆腐。我喜欢使用 tofu press 但在几张纸巾中包裹它，并用重物压制将捣蛋。
豆腐被压制，你可以开始烤土豆，因为他们’LL比豆腐和青豆更长。
然后，得到两块盘子 准备蘸豆腐“fish”棍棒，一个带混纺燕麦，非乳制品和一点芥末。而且，另一个用五香面包渣。
在烤箱里约20分钟后，取出土豆并开始奠定“fish”坚持在锅上。浸入每件件，首先液体，然后用另一方面浸入面包屑中。
如果有’房间，添加绿豆。他们将花费最少的时间烘焙。如果似乎是一个元素在另一个元素之前完成了，你可以将它移到一盘并继续烹饪其他元素，直到棕色和完成。
务必在更多植物的菜肴中尝试豆腐：
虽然一切都是烘焙，但在搅拌机中或用碗里用叉子制作牙垢酱。如果你只需要一个小鞑靼酱，我会在一个碗里，除非你有一个小搅拌机。在搅拌机的底部很少，刀片很难混合酱汁。
I’d喜欢在下面的评论中听到您的反馈 this 薄片 “Fish” and Chips Recipe！！如果你有照片，请在我的上发布 Facebook Page., tag me using the hashtag #plantbasedcooking
薄片Tofu "鱼" & Chips
用这张薄板豆腐“鱼”快速在桌子上吃饭&筹码。添加素食以使其更加完整。
服务： 2 人们
原料
- 2 土豆 洗净并切成楔子
- 3 杯 绿豆 末尾修剪
- 1 堵塞 公司或额外的有机豆腐 排水和压力
- 1/4 杯子 老式的燕麦
- 1/2 杯子 不加糖的非乳制品
- 2 TBL. 准备黄色芥末
- 1 TBL. 营养酵母
- 1 杯子 全麦面包屑
- 1 TSP. 洋葱粉
- 1 TSP. 蒜粉
- 1 TSP. 干香菜 或意大利草药
- ¼ TSP. 海盐
- ¼ TSP. 黑胡椒
鞑靼酱
- ½ 堵塞 有机公司豆腐
- 3 TBL. 新鲜的柠檬汁
- 1 TBL. 准备黄色芥末
- 3 TBL. 泡菜津津乐道 或切碎的甜咸菜
指示
- 将烤箱预热至400°F。
- 将压制的豆腐切成1x3“件。
- 将旧式燕麦，非乳制品，芥末和营养酵母添加到搅拌机中，并混合直至光滑。倒入一个宽阔的碗里。将面包屑或Panko与香料一起结合在一个单独的宽碗中，并用搅拌器或叉搅拌。
- 拿每块豆腐并将其浸入豆浆和芥末混合物中，然后小心地将其浸入面包屑中，直至其良好涂层。将每个豆腐片放在单层轻轻喷油的烤盘的一侧。
- 用蔬菜肉汤，塔玛丽和盐和胡椒的混合物分开将土豆楔和青豆扔进薯片和青豆。分开地将土豆和绿豆放在锅上。您可能需要使用2个平底锅。
- 在400°F烘烤25分钟，转动豆腐和土豆一次，直到金褐色。
- 检查一下。如果在其他物品之前完成了一件物品，请将其拆下到盘子上并用箔盖住以保持温暖。将锅送回烤箱，为其他物品煮几分钟。
鞑靼酱
- 将豆腐，柠檬汁，芥末混合在搅拌机或食品加工机中，直至光滑。拆下碗并搅拌泡菜。
- 用牙垢酱和/或豆荚，为豆腐“鱼”棒，土豆楔和西兰花。
笔记
For Tofu "鱼", potatoes, tarter sauce and green beans
营养
营养成分
薄片Tofu "Fish" & Chips
每份的量
卡路里
759
％每日价值*
胖的
17.7
g
27
%
饱和脂肪
17.7
g
111
%
钠
1033
米
45
%
碳水化合物
109
g
36
%
纤维
17.5
g
73
%
糖
18.6
g
21
%
蛋白质
44
g
88
%
维生素A.
200
IU
4
%
维生素C
56.9
米
69
%
钙
770
米
77
%
铁
10.3
米
57
%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。
发表评论