我最喜欢的一个晚餐是一个经典罗勒马里纳拉酱，天使头发意大利面。绝对的我曾经在杂货店购物中心的一家古朴的小餐厅。
即便如此，大气在昏暗的灯光和蜡烛灯桌下浪漫，而且服务是无可挑剔的。餐厅还有一个面包店，始终是他们令人难以置信的芒果替代品，以带来活动。我很伤心看到它关闭。并且，在我可以要求他们的罗勒马里拉酱食谱之前这样做了。
从那以后，我一直试图重新创造天使的头发Marinara食谱。这是一个特定的食谱如此好吗？是烹饪时间慢还是添加一些秘密成分？我永远不会真正知道。
但是，我试图在这里重新创建它作为基于植物的Marinara酱。这个配方使用罐装整个西红柿。我从“美国的测试厨房”一集中了解到，整个西红柿罐装优于切块。
这是因为它们没有添加多种氯化钙以保持它们坚定。虽然，它们通常比商店购买更好，这些商店被挑选在成熟或没有强大的番茄味。他们的顶级品牌味道是 muir glen有机西红柿.
简单的是这个天使头发Marinara的操作词......
洋葱，胡萝卜，大蒜，西红柿，罗勒，热情和甜美和你几乎在那里。我甚至喜欢将额外的大蒜放在嘴里的小嘶嘶声！此外，新鲜的罗勒在最后加入以保持活泼。
将胡萝卜添加到这个罗勒马里拉酱中的一件事是，它使酱汁减少一点红色，橙色色调稍微鲜明，但他们确实增加了甜味。
这些光线和健康的植物的食谱是必须尝试：
粉碎整个西红柿的最佳方法之一是用干净的手，因为它没有添加任何空气。但是，您可以使用浸入式搅拌机。
不要让洋葱棕色，但只能变得半透明而柔软，并在几分钟后加入切碎的大蒜，让它远离燃烧。洋葱的甜味是这个天使头发面食食谱的完美味道。
用它作为基于植物的意大利面酱。它可以与任何呼吁番茄罗勒马里拉酱等的任何东西一起使用，或者这个食谱 Pasta Puttanesca用菠菜。甚至是烤土豆的顶部。并且，通过添加烤或蒸蔬菜甚至绿色来踢营养。
我很想在下面的评论中听到你的反馈 经典罗勒马里拉酱 食谱！如果你有照片，请在我的上发布 Facebook Page.，用hashtag标记我 #plantbasedcooking
- 将洋葱搅拌约1/4杯水几分钟。加入剁碎的大蒜，胡萝卜，继续煮至半透明和柔软。
- 用手挤压干燥的罗勒，红辣椒薄片和整个西红柿或浸入搅拌机。
- 加入枫糖浆和盐和胡椒。煮沸，将热量减少到煮沸器，烹饪部分覆盖约20分钟。
- 添加新鲜的罗勒并搅拌。味道看你是否需要更多的调味料。
- 根据包装方向烹饪意大利面。排水并加入锅中的面食并扔掉酱汁。如果需要，将添加罗勒添加到电镀的面食中，用几片大蒜。
酱汁应该在意大利面前准备好。
嗨，我可以看到那种情况如何更好，以便意大利面很好，温暖，准备酱。我把它搬到了最后一步 -
你到底在哪里添加了胡萝卜？
哎呀，错过了。你在大蒜后加入它们。我更新了食谱。谢谢你让我知道 -